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みがらし(大 300グラム)

¥380 税込

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「みがらし」とは、愛媛南部の南予(なんよ)地方に伝わる伝統調味料。甘口味噌と麦味噌にからし、酒、酢、砂糖を加えて混ぜたものです。ツーンときて甘い味わいが独特でクセになります。おでんや煮ざらし、フカなどに。

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